Food service: ¿qué es? Y ¿en qué beneficia a mi negocio?

El food service involucra a toda una red de comercialización de alimentos y servicios que se ofrece a negocios del giro conocido como HORECA, estos productos pueden ser productos ya elaborados o casi listos para brindar al consumidor final.

Los alimentos que proporciona el Food Service son preparados o hechos para preparar en poco tiempo.

De esta manera, ayudan a los negocios de la industria alimentaria a contar siempre con todo lo que necesitan, por ello hacen el trabajo en la cocina mucho más fácil y rápido.

¿Cómo puede beneficiar a tu negocio, contar con un proveedor de food service?

  1. Ahorrar tiempo de preparación. Al comprar productos preparados, precocidos o parcialmente preparados, te ayudará a invertir menos tiempo en la preparación final de un platillo.
  2. Reducir mermas. Justamente el food service surgió con ese objetivo, optimizar los  largos tiempos de preparación, el gran nivel de desperdicio de alimentos y la cantidad de personal preparando alimentos.
  3. Control en las compras. Los proveedores de Food service se encargan de tu inventario procurando que esté todo correctamente y te ayudan a saber cuánto producto tienes y que esté a un nivel adecuado.
  4. Calidad del producto. El proveedor de food service, puede asegurarte la inocuidad de sus procesos y calidad de los productos, con comprabantes de sertificaciones o fichas técnicas que lo avalen, en comparación a las compras de retail.
  5. Almacenamiento. Gracias al buen manejo de los productos en la distribución sin perder su temperatura de refrigeración o congelación, el food service te brinda la seguridad que tus alimentos llegarán listos para almacenar o usar, en las mejores condiciones y en las cantidades idóneas para no sobre pasar tu inventario.
  6. Respuesta de entrega. Cuando elijas un proveedor de food service, no olvides considerar que tengas entregas rápidas y a la puerta de tu negocio, esto te ayudará a optimizar tiempos de surtido, y no quedarte sin insumos.

En Ciemsa Foodservice te brindamos soluciones rápidas para tu cocina, economizando tiempos de preparación de lo comida, a través de nuestros productos precocidos como la base para pizza, pastas, appetizer, pollo de la más alta calidad y muchos más.

Además podrás tener tus insumos en la puerta de tu negocio en 24 hrs*, ya que nuestro compromiso en brindarte el mejor servicio.

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